河北省定州市市场监管局突击检查校园食堂

中国质量新闻网讯 为切实筑牢校园食品安全防线，进一步压紧压实学校、幼儿园食品安全主体责任，近日，河北省定州市市场监管局联合市教育局在全市范围内开展校园食品安全“双随机、一公开”专项突击检查行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。

检查组从幼儿园到高校全学段中抽取了27所学校食堂作为检查对象。重点对食材配送环节的时效性与规范性、进货查验流程的完整性、索证索票度的执行情况，以及食品贮存的温度、环境等方面进行了全方位监督检查。同时，督促学校食堂务必全面开展自查自纠工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，建立健全食品安全风险防控机制。

本次检查共发现食品安全隐患35处，均已责令相关单位限期整改完成。下一步，定州市市场监管局将通过跨部门联合检查，持续加大校园食品安全监管力度，严厉打击校园食品安全违法行为，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。（供稿：河北省定州市市场监管局）