辽宁省凤城市市场监管局开展制售假劣肉制品专项整治

中国质量新闻网讯 为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，辽宁省凤城市市场监管局立足职能、主动作为，在辖区内开展整治制售假劣肉制品专项行动。

高位统筹部署，强化部门联合。召开全市动员部署会议，制定专项行动工作方案，明确工作目标、重点任务、责任分工及时间节点。联合公安、农业等部门联合发布《关于公开征集肉类产品违法犯罪线索的公告》，通过微信公众号广泛宣传，鼓励群众积极举报制售假劣肉制品、非法添加、私屠滥宰等违法犯罪行为，充分调动社会力量参与监督。

严查生产环节，打击非法添加。执法人员深入肉制品生产企业、小作坊，重点检查原料采购、生产加工、添加剂使用等关键环节，严格查看原料进货台账、添加剂使用记录，严厉打击“两超一非”等违法行为。专项行动开展以来，累计检查生产企业和小作坊28家，责令整改2家，切实从源头规范肉制品生产秩序。

管控流通环节，核查检疫证明。在农贸市场、商超、冷冻食品经营户等流通场所，执法人员仔细查验肉制品进货票据、动物检疫合格证明等相关证明文件，确保肉制品来源可溯、质量安全。专项行动期间，共检查流通经营户75家，有效净化了肉制品流通市场环境。

强化抽检执法，形成有力震慑。加大肉制品抽检力度，结合日常监管情况，制定专项抽检计划，目前已抽检34批次，不合格1批次，已开展核查处置；快检53批次，均合格。同时，坚持执法办案与专项整治紧密结合，行动开展以来，累计立案4起，有效打击了违法犯罪分子的嚣张气焰。

下一步，凤城市市场监管局将持续巩固专项整治成果，建立健全长效监管机制，加大日常巡查和抽检力度，强化部门协作与联合执法，不断提升肉制品质量安全水平，切实保障人民群众饮食安全。