中国质量新闻网讯 近日，云南省洱源县市场监管局提前谋划、周密部署，全面启动中考食品安全保障专项行动，以“硬核”举措和倾心服务为中考学子织密食品安全防护网，精心答好中考“保障卷”，全力护航中考“食”刻。
提前介入，隐患排查“零死角”。中考前夕，洱源县市场监管局成立专项保障小组，制定详细工作方案，对考点学校食堂、周边餐饮单位及食品经营场所开展“地毯式”排查。执法人员重点检查食品原料采购渠道是否正规、索证索票是否齐全，严查后厨环境卫生、加工操作规范、食品留样制度落实情况。同时，对校园周边副食店、便利店销售的零食、饮料等进行全面检查，杜绝“三无”、过期变质食品流向考生，从源头消除食品安全隐患。
驻点值守，全程监管“不打烊”。考试期间，洱源县市场监管局实行“驻点+巡查”双重保障机制。每个考点安排专人驻点值守，对学校食堂食材加工、分餐配送等环节进行全程监督，确保操作规范；组建流动巡查组，对考点周边餐饮单位、食品摊贩开展高频次巡查，严查违规经营行为。同时加大考点周边巡查频次，对发现的问题立行立改，及时消除安全隐患。此外，开通24小时投诉举报热线，第一时间响应考生及家长诉求，实现食品安全问题“即接即办”。
暖心提示，科学饮食“送安心”。通过多种渠道发布中考期间食品安全消费提示。利用微信公众号发布图文并茂的科普文章，详细介绍如何选择安全的就餐场所、辨别食品优劣的方法以及中考期间的合理膳食搭配等实用知识。同时，与学校同频做好学生食品安全宣传，提醒考生和家长在中考期间要特别注意饮食卫生，避免食用生冷食物、高风险食品等。通过广泛的宣传引导，增强了考生和家长的食品安全意识，引导他们科学饮食、理性消费，遇到食品安全问题及时拨打12315投诉举报。
截至目前，该局已检查考点学校食堂12家次及周边餐饮单位14家次，开展食品安全快速检测11批次，巡查经营主体14家次，有效维护了中考期间市场秩序和安全稳定。
“中考关乎万千家庭，守护考生饮食安全是我们义不容辞的责任。”洱源县市场监管局负责人表示，将撑起食品安全“保护伞”，以实际行动为考生营造安全、放心的饮食环境，助力莘莘学子奔赴梦想新起点。（洱源县市场监管局 李江）
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