河北省深州市市场监管局：强化监管严打假 守护“肉篮”保民生

中国质量新闻网讯 为进一步加强肉制品质量安全监管，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，保障全市人民群众吃上“放心肉”，近日，河北省深州市市场监督管理局开展整治制售假劣肉制品专项检查，全力守护人民群众餐桌上的安全。

此次专项检查以商超、农贸市场、生鲜便利店等为重点对象，执法人员重点查看鲜肉类“两章两证”及肉制品检测合格证明，要求肉品经营主体提供进货手续、供货商资质等相关资料，保证肉品来源合法可追溯。执法人员对肉制品经营单位售卖的肉类产品生产日期、保质期、贮存条件、标签标示等信息逐项检查，确保市场流通的肉制品安全可靠。同时，执法人员积极向肉类及肉制品经营者宣传食品安全法律法规和相关政策，引导经营者强化责任意识，从严把控进货、销售、储藏等各个关键环节，严防不合格肉类及其制品流入市场。

深州市市场监督管理局将持续加大监管检查力度，加强肉制品质量安全监管，深入排查风险隐患，严厉打击违法行为，确保肉制品市场稳定有序，全面守牢食品安全防线。（来源：衡水市场监管）