中国质量新闻网讯 近日,辽宁省营口市市场监督管理局对全市7个考点食堂及周边食品经营店开展食品安全专项检查。截至目前,出动执法人员38人次,检查考点食堂7家、考点周边餐饮店63家次,对发现的问题已督促整改。
检查中,监管人员对营口市内三所考点学校食堂的环境卫生、食品原料采购、加工操作过程、食品留样、餐具清洗消毒、有害生物防治等情况进行了详细检查。同时对考点食堂设施布局、加工流程、“三防”设施、留样管理规范、餐饮具清洗消毒等方面认真查看,有效规范了食品加工制作行为,确保考生饮食安全。
高考期间,营口市市场监管局指派14名监管人员进驻7个高考考点食堂,严格审查每餐食谱,对饭菜加工、制作现场进行全过程指导和监督,及时应对考试期间突发食品安全事件,营造放心的考试环境。(来源:营口市场监管)