中国质量新闻网讯 为全力护航高考期间食品安全，广西柳州市柳江区市场监管局扎实推进各项保障工作，圆满完成高考食品安全专项检查任务。
高考前夕，柳江市场监管部门提前谋划，精心部署，严格落实《重大活动餐饮服务食品安全保障工作方案》，制定详细的高考食品安全保障计划，从组织领导、人员调配、工作流程等方面进行了全面安排。考试期间，部门迅速行动，第一时间派出10名经验丰富、业务精湛的监管人员，分别进驻到辖区内4所高考考点，开展全天候、全过程的食品安全驻点保障工作。
驻点保障工作中，监管人员坚守岗位，履职尽责，对各考点食堂及周边餐饮单位的食品加工制作、环境卫生、人员健康管理等环节进行了严格细致的监督检查。累计开展驻点保障36餐次，做到每餐必查、每餐必督，确保食品安全零隐患。同时，充分发挥快速检测技术优势，对食品及原料开展快速检测92批次，涵盖蔬菜、肉类、食用油等重点品种，及时排查潜在风险。同时，严格监督食品留样工作，确保每餐次食品留样规范，共监督留样36餐次，为食品安全追溯提供有力保障。通过一系列扎实有效的举措，成功保障了约1.1万名考生的饮食安全，为广大考生营造了安全放心的就餐环境。（陶灵 覃奇琦）
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