太原市杏花岭区市场监督管理局开展“无堂食”外卖专项整治

中国质量新闻网讯 为进一步规范网络餐饮市场秩序，筑牢食品安全防线，近日，太原市杏花岭区市场监督管理局开展“无堂食”外卖专项整治行动，以严格监管、精准施策全力净化网络餐饮环境，守护“线上餐桌”安全，保障群众饮食健康。

此次专项整治行动按照省市区要求，明确将全区范围内“无堂食”外卖商家作为排查对象，围绕摸清底数、督查整改、压实责任三大重点环节展开。通过实地走访、数据比对（线上数据监测与线下精准摸排）等方式，全面排查辖区内“无堂食”外卖餐饮店，逐一登记造册，确保底数清、情况明。

执法人员对辖区“无堂食”外卖餐饮店开展“拉网式”检查，聚焦证照信息、经营范围、食品采购索证索票、食材贮存、加工操作流程及后厨环境卫生等关键领域。检查中，执法人员秉持“零容忍”态度，对发现的一址多证、后厨环境卫生不达标、食材储存不规范、加工操作流程不严谨、操作中不穿戴工作衣帽等问题隐患，当场责令商家限期整改，并建立问题台账，开展“回头看”，确保隐患整改到位。

在整治行动中，针对辖区内“无堂食”外卖餐饮存在的痛点、难点、堵点问题，积极探索有效解决路径，推动建立常态化监管机制，持续强化商家食品安全主体责任，引导行业自律。同时，执法人员还向经营者普及食品安全法律法规，督促其落实食品安全主体责任，提升管理水平。

下一步，杏花岭区市场监督管理局将持续巩固专项整治成果，加大日常巡查和抽检力度，不断提升“无堂食”外卖餐饮监管水平。同时鼓励消费者共同参与“无堂食”外卖餐饮安全治理，利用街道社区宣传动员，广泛征集外卖案件线索。广大市民若发现食品安全问题或商家违规经营行为，可第一时间拨打12315投诉举报热线，市场监管部门将快速响应、严格核查。（来源：太原市市场监督管理局）