太原市尖草坪区市场监督管理局开展大型超市食品安全检查

中国质量新闻网讯 为切实保障辖区内市场秩序稳定，确保广大消费者的合法权益，太原市尖草坪区市场监督管理局针对辖区内大中型超市展开了全面且细致的检查工作。

执法人员严格按照法律法规和相关标准，对超市内的食品进货查验记录制度落实情况进行了详细检查。仔细核对了各类食品的进货渠道，确保所有食品来源合法、可追溯。重点查验了散装食品的标签标识是否规范、清晰，直接入口食品从业人员的健康证持有情况是否合规。对于冷藏及冷冻食品、预包装食品，着重询问了保质期管理以及过期食品的处理方式等细节，并现场查验了食品进货票据和质检报告。在生鲜区，重点核查了肉类、水产、各类果蔬的检疫证明、储存温度及标签信息，并强调落实索证索票制度，保障溯源可查。同时，要求超市务必做好食品的明码标价工作，坚决不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，切实担负起食品安全主体责任。

下一步，太原市尖草坪区市场监督管理局将持续加强对市场的日常监管力度，并联合相关部门为消费者营造一个安全、放心、公平、有序的购物环境。（来源：太原市市场监督管理局）