山东省宁阳县市场监管局开展学校食堂安全检查

中国质量新闻网讯 连日来，山东省宁阳县市场监管局针对学校食堂展开全面安全检查。此次检查聚焦于食堂设备，涵盖绞肉机、和面机、消毒柜等关键设施。

在检查过程中，执法人员仔细查看绞肉机与和面机的清洁状况，确保设备内部无食物残渣残留，避免滋生细菌影响食材卫生。针对消毒柜，着重检查其消毒功能是否正常运行、消毒记录是否完整，以保障餐具在存放期间的卫生安全。

通过此次专项检查，旨在全面排查学校食堂设备在餐食制作过程与餐具存放环节可能存在的卫生安全隐患，进一步规范学校食堂的操作流程，为广大师生营造一个安全、放心的就餐环境。（何敬华 于海波）