中国质量新闻网讯（胡可 梁瑜 记者徐远官） 食盐，关系着千家万户饮食安全。近期，南京市六合区市场监管局经济开发区分局（以下简称经济开发区分局）开展一系列食盐质量安全专项检查与宣传培训活动，加强食盐质量安全监管，净化食盐市场环境，全方位筑牢食盐安全防线，让每一粒盐都成为“放心味”。
政企同心“盐”根基。坚持关口前移、源头治理，经济开发区分局与江北盐业有限公司、中农批市场三方签订“食盐安全放心市场”协议，围绕监管、供应、经营的三方主体，明晰权责边界，构建协同共治长效机制。监管严把关，市场监管部门加强市场巡查，重点打击哄抬物价、强制交易、非法渠道购盐等违法行为；供应保源头，盐业公司确保食盐稳定供应，落实质量安全承诺，完善应急保障机制；市场强自律，农贸市场严格落实主体责任，督促商户执行进货查验，筑牢流通环节安全防线。
普法强能“盐”规范。经济开发区分局组织辖区18家食盐经营、使用单位开展普法培训。培训邀请盐务专家深入解读《盐业管理条例》《食盐专营办法》等法律法规，梳理食盐生产、批发、销售各环节的规范要求；同时，以案说法、以例明责，现场发放《关于规范食盐经营保障食品安全的提醒告知书》，强化经营者主体责任，引导行业自律，推动形成诚信经营的良好氛围。
靶向攻坚“盐”重点。结合校园食品安全和小作坊专项整治行动，经济开发区分局对辖区学校食堂、食品小作坊、食盐相关经营单位等开展食盐销售与使用情况的全面排查。执法人员聚焦食盐来源合法性、储存规范性、使用合规性等关键要点，严厉打击使用假冒伪劣食盐、掺杂掺假等违法行为。记者了解到，截至目前，经济开发区分局累计出动执法人员216人次，对22家学校食堂、38家小作坊及中农批市场内12家食盐经营主体进行全覆盖检查，暂未发现违法违规行为。
食盐安全无小事，长效监管是关键。经济开发区分局相关人员表示，该分局将继续以“严”为尺、以“实”为盾，全力守护群众的“盐罐子”，营造更放心、更安心的食盐消费环境。
同时提醒消费者在购买食盐时，应选择正规渠道，注意查看包装标识是否齐全，特别是加碘食盐要关注碘含量是否符合国家标准，未加碘食盐要确认是否在显著位置标注“未加碘”字样。如发现食盐质量问题，可拨打12345、12315热线进行投诉举报。
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