太原市小店区市场监督管理局以专项行动护航端午节令食品安全

中国质量新闻网讯 端午节近，花样繁多的粽子产品已然上市，为保障辖区粽子消费市场安全规范，太原市小店区市场监督管理局于近期开展端午节节令食品安全专项检查，以“三个强化”确保辖区群众吃到安心粽子。

一是强化生产环节监管，对辖区内粽子产品生产企业开展全覆盖检查，重点查看企业生产环境与设备清洁状况、原辅料进货查验及索证索票制度执行情况、食品添加剂使用是否合规、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况。二是强化流通环节监督，着重检查销售粽子的经营单位进货台账及供应商资质、产品标签标识的规范性、冷链食品贮存温控情况，对问题产品追根溯源。三是强化靶向抽检力度，集中对全区范围内超市、市场、农村食品店内销售的粽子的进行抽样，累计抽样40批，重点对食品添加剂、微生物指标等项目进行检验，将及时公示监督抽检结果，并对检验结果不合格的产品依法依规进行核查处置。

下一步，小店区市场监督管理局将持续推进端午节令食品安全检查行动深入落实，加大检查力度，加强食品安全科普宣传，畅通12315投诉举报渠道，以实际行动确保老百姓买的放心、吃得安心。（来源：太原市市场监督管理局）