江苏省扬州市江都区市场监管局宜陵分局开展网络餐饮单位检查

中国质量新闻网讯 为进一步加强网络餐饮食品安全监管，规范网络餐饮经营行为，近期，江苏省扬州市江都区市场监管局宜陵分局开展网络餐饮单位专项检查行动，确保线上线下监管同质同标，营造放心、健康的食品消费环境。

此次检查采取线上线下相结合的方式，线上，执法人员通过网络餐饮服务第三方平台，仔细核查入网餐饮单位的证照公示情况，确保线上信息与实际经营状况一致，杜绝无证无照或超许可范围经营现象，严查无证“幽灵”外卖。线下，执法人员以学校周边及住宅区等人流密集区域的热门外卖餐饮单位为重点，突击检查后厨环境卫生、食材存储及加工操作规范。重点查看从业人员是否持有效健康证明上岗；食品原料采购渠道是否正规，索证索票是否完整；生熟食品是否分开存放，加工器具是否按规定清洗消毒；店内环境卫生状况是否良好，“三防”设施设备是否配备齐全并正常运行。

在检查过程中，执法人员还积极向入网餐饮经营者普及网络餐饮服务相关法律知识，要求经营者不得夸大虚假宣传，并主动提示节约点餐。同时推广使用食安封签，全面增强入网餐饮经营者食品安全意识。

截至目前，此次专项检查共出动执法人员6人次，检查入网餐饮单位25户，现场督促整改问题3条，限期整改1条。下一步，宜陵分局将继续强化对网络餐饮服务提供者的监管，促进网络餐饮服务守法经营，行业健康有序发展。（江苏省扬州市江都区市场监管局 任梦晨 通讯员 杨蕊）