中国质量新闻网讯 为切实维护农村居民“舌尖上的安全”，近日，黑龙江省牡丹江市西安区市场监管局组织开展温春大集“农村假冒伪劣食品及肉制品”食品安全专项检查及快速检测行动。本次行动以“严排查、强监管、保安全”为目标，全面排查食品安全风险隐患，着力规范市场经营秩序，全力为农村居民打造安全、放心的消费环境。
此次检查聚焦温春大集生鲜肉类、熟食等肉制品、水产品等重要品种，严查食品摊贩销售的散装食品标签合规性，杜绝“三无”、“山寨”及过期变质食品流入市场；严格核验生鲜肉类进货查验、索证索票制度落实情况；全面检查接触直接入口食品现场制售人员健康资质，规范防护措施，确保制售环境符合卫生标准。
此次行动采取“靶向”检测方式，精准筛查风险，运用专业食品安全快速检测设备，对肉制品瘦肉精、活鱼进行孔雀石绿残留等进行快速检测，共计5批次。经专业设备检测，所有受检样品均未检出瘦肉精和孔雀石绿超标问题，检测合格率达100%。
下一步，西安区市场监管局将持续深化农村食品市场监管机制，加大检查频次与覆盖范围，拓展快速检测品类与项目，提升风险预警能力。同时，畅通投诉举报渠道，充分调动群众监督力量，凝聚社会共治合力，全力打造安全、有序、放心的农村消费环境。（来源：牡丹江市场监管）
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