湖南省益阳市桃江县开展养老、敬老、殡葬机构餐饮服务食品安全专项整治

中国质量新闻网讯 近日，湖南省益阳市桃江县市场监管局持续开展养老、敬老、殡葬机构餐饮服务食品安全专项整治，切实保障特殊场所食品安全和餐饮服务质量。

执法人员重点对县域内养老、敬老、殡葬机构餐饮经营单位开展“拉网式”摸底排查，针对经营许可、从业人员健康管理、食品原材料采购与储存、索证索票、环境卫生状况、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施以及食品安全主体责任落实等情况进行全面检查。目前共检查养老、敬老、殡葬机构餐饮经营单位36家次，并对发现的问题责令整改规范形成闭环。

同时，召开全县养老敬老殡葬餐饮服务食品安全专项整治工作推进暨业务培训会议，组织40余名相关餐饮经营单位管理人员、从业人员及监管人员开展食品安全集中培训，全面提升食品安全管理水平和操作能力。（来源：益阳市市场监管局）