河北省衡水市市场监管局高新区分局加强高速服务区食品安全监管

中国质量新闻网讯 为切实加强高速服务区食品安全监管，保障出行群众食品安全，近日，河北省衡水市市场监督管理局高新区分局对辖区高速服务区内的食品经营单位开展食品安全专项检查。

此次检查以辖区高速服务区内的餐厅、超市为重点场所，主要查看经营户证照是否齐全，确保均亮证经营，在食品采购环节，仔细查看索证索票和进货查验记录，杜绝来源不明食品；严查“三无”及过期食品。针对餐饮服务单位，执法人员深入后厨检查卫生，要求食材分类存放、生熟分开，保证餐饮具消毒到位；同时检查从业人员健康证持有情况，执法人员对商品价格进行监督，要求明码标价，禁止哄抬物价。检查中，执法人员积极向食品经营单位宣传食品安全法规，督促其落实主体责任，做好自查自纠，及时排查食品安全隐患。

衡水市市场监督管理局高新区分局将持续开展高速服务区食品安全检查，进一步规范高速服务区经营秩序，为群众出行保驾护航。（来源：河北省衡水市市场监管局）