安徽省巢湖市场监管局中庙所开展“五一”景区食品安全联合检查

中国质量新闻网讯 日前，安徽省巢湖市场监管局中庙所组织辖区旅游办、派出所、应急办和食品安全工作站等部门，对姥山岛景区和沿湖茶舍开展“五一”景区全过程、全领域、全覆盖食品安全联合检查。

加强食品销售环节检查。执法人员督促食品经营者落实进货查验责任，严禁采购不合格食品，严禁销售“三无”食品、“超过保质期”食品，重点检查特殊食品是否专区专柜销售、产品标签说明书是否符合规范等情况。

加大餐饮环节风险排查。要求餐饮服务提供者严把原料采购、加工制作、健康培训、环境设施、消毒保洁“五关”，加强对食品添加剂管理，做好48小时食品留样，落实“日管控、周排查、月调度”制度。推进实施“光盘行动”，主动提示消费者科学、合理点餐。

宣传引导督促落实整改。执法人员加强“禁渔”宣传，提醒水产品经营户、涉渔餐饮场所做好索证索票工作，杜绝虚假宣传等违法行为。同时，联合执法人员对检查发现的问题逐一记录，并现场提出整改意见，帮助经营者杜绝和消除食品安全风险隐患。

此次联合检查，共出动执法人员28人次，检查食品销售45家次、餐饮单位26家次、水产品经营单位6家次，发现隐患5处，已督促改正，落实闭环管理。（中庙市场监管所 张庆亚）