中国质量新闻网讯 近期，江苏省盐南高新区市场监管局聚焦重点食用农产品，在全区开展质量安全专项检查行动，多维度发力守护群众食品安全。
压实主体责任 强化任务落实
该局把压实农贸市场开办者主体责任作为主要抓手，督促市场在源头供应把控、市场运营管理、农残快速检测等方面持续发力，筑牢食品安全防线。
严把准入关口。要求市场开办者对入场经营者建立“一户一档”管理，签订质量安全协议，明确退市条款与违约责任，无合法进货凭证的农产品禁止入场，从源头杜绝问题产品。
强化过程管控。督促开办者每日查验食用农产品合格证或快检报告，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。同时，在市场显著位置设置信息公示栏，公示猪肉检验检疫证明、鱼水果蔬菜快检结果等关键信息，保障消费者知情权与选择权。
加强宣传引导。向市场开办者、经营者发放《致广大农贸市场开办者、食用农产品经营者的一封信》，累计1300余份。公布投诉举报渠道，对举报依法查处并反馈，鼓励公众参与监督，凝聚社会共治合力。
加强监督检查 形成高压态势
该局构建“日常巡查+突击检查+部门协同”立体化监管网络，以高频次、高强度检查打击违法违规行为。
日常巡查“全覆盖”。实行农贸市场挂钩包干制度，局领导与基层所所长深入农贸市场一线，聚焦进货查验等关键环节，核对凭证文件，对发现的问题，当场下达整改通知并跟踪复查，规范市场秩序。
突击检查“出重拳”。组织突击检查，严查经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格、变质农产品等行为，依法从重处罚并曝光典型案例，充分发挥“查处一案、警示一片”的震慑效应。
部门协同“聚合力”。与区社事局建立信息共享机制。社事局督促食用农产品生产单位及个体户开具承诺达标合格证，从生产源头保障食用农产品质量安全；市场监管局则加强监管销售环节，发现无达标合格证明的，及时反馈给社事局，形成监管合力。
强化快检抽检 提升监管效能
快检抽检是发现食用农产品质量安全问题的重要手段。区局坚持“快检筑基、抽检提质”，构建“常态化快检+精准化抽检+闭环化处置”监管模式。
常态化快检“织密网”。加大对市场快检室建设与指导，对重点农产品常态化快检，今年以来，已完成快检26490批次，对鲫鱼、鳊鱼等水产品实行“每日必检”，对芹菜、辣椒、豇豆等蔬菜品种实行“每日一检、循环覆盖”。检测结果实时上传平台共享，不合格产品立即下架召回，做到早发现早处置。
精准化抽检“靶向准”。结合日常监管、风险监测和投诉举报，科学制定抽检计划，委托第三方机构检测农药残留等指标，严格遵循程序标准，确保结果真实可靠，为食品安全监管提供有力的技术支撑。自专项整治以来，开展监督抽检153批次，其中“七鱼三菜三果一蛋”82批次。
闭环化处置“零容忍”。对于抽检不合格的食用农产品，第一时间责令经营主体立即下架、停止销售，并依法对不合格产品进行无害化处理或监督销毁。同时，开展溯源调查，追查不合格产品来源和流向，依法追究相关责任人的法律责任。处置过程中，专人负责、严格把控时限，确保问题处置率100%，形成完整闭环。
下一步，该局将持续强化监管，创新方式手段，以更高标准、更严要求、更实举措，筑牢食用农产品质量安全防线，让群众吃得放心安心。（崔淑瑜）
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