安徽省巢湖市苏湾市场监管所开展校园食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 近日，安徽省巢湖市苏湾市场监管所对辖区内9所中小学、幼儿园校园食堂进行全面检查。

此次重点检查主体责任落实、食品安全管理制度执行、从业人员健康管理、食材采购储存、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等情况。执法人员通过现场察看、查阅资料等方式，对校园食堂深入细致检查，对发现的问题当场提出整改意见，并要求限期整改到位。同时，对校园周边食杂店和餐饮店进行检查，规范场所卫生环境，规范经营行为，消除食品风险隐患。

下一步，该所将进一步加大对校园食堂及周边食品经营户的监管力度，督促其严格落实食品安全主体责任，不断提高校园食品安全管理水平，切实保障广大师生的饮食安全。（张贤娟）