中国质量新闻网讯 近年来，甘肃省临泽县沙河镇市场监管所坚持以“四个最严”为根本遵循，紧扣食品安全工作重点，积极探索创新监管方式，建立健全长效监管机制，认真履行监管职责，全力保障了人民群众“舌尖上的安全”。
创新监管模式，强化责任落实。扎实推动食品安全包保责任工作，指导52名镇村包保干部带头落实799户食品生产经营主体包保责任，充分运用“食安督”APP按时完成网上督导和实地检查，包保督导覆盖率和企业“日管控、周排查、月调度”实施率均达100%。按照行政区域科学划分为4个监管网格，合理分配监管人员，13个村、5个社区配备食品安全协管员18名，对辖区1052家食品生产经营单位实行精细化、差异化监管，有力构建了“责任清晰、各负其责、合力推进”的监管责任体系。
优化监管举措，规范经营行为。以“高效办成一件事”为手段，现场对385家食品生产经营单位进行“证前指导”和核查验收。充分发挥食品监督抽检和快检的技术支撑作用，完成食品监督抽检、快检1804个批次，餐饮具抽检113家458批次，依法对12家抽检不合格的餐饮单位立案处罚。全面落实“接诉即办”要求，高效处置“12315”“12345”食品类投诉举报350余件，投诉举报办结率、回访率、公示率均100%。健全完善约谈培训机制，组织召开各业态食品生产经营单位负责人约谈培训会议24场次，及时通报检查中存在的问题并跟进抓实整改,压紧压实了企业主体责任。
聚焦重点发力，筑牢安全防线。深化校园食品安全排查整治行动，全覆盖检查11家学校食堂6轮次、校园周边食品经营单位86家次，闭环整改问题隐患25个，确保广大师生饮食安全。持续开展民生领域“铁拳”行动，紧盯校园食品、散装食品、肉制品深入推进食品领域“一域一重点”等各类专项整治，严厉打击虚假宣传、非法添加等违法违规行为，综合运用“三书一函”下发《安全提示》2期、《检查通报》1期、《整改通知书》1份，曝光餐饮“红黑榜”18家、公布典型案例2起，立案查处违法案件46起。“两会”、中高考、生态马拉松等重大活动食品安全有效保障。
推进智慧监管，提升工作质效。“美团”“饿了么”外卖平台入网的499家餐饮单位持证率、信息公示率和“食安封签”实施率均100%，实现网络食品线上线下同标同质。辖区978家食品生产经营主体全部接入“陇上食安”平台，实现监管执法从“人防”向“人防、物防、技防”并重转变，监管效能全面提升。（甘肃省临泽县市场监管局 宋增保）
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