安徽省巢湖市中垾市场监管所开展夏季冷饮市场专项检查

中国质量新闻网讯 随着气温升高，安徽省巢湖市中垾市场监管所近日组织开展夏季冷饮市场专项检查。

执法人员一查经营主体资质，检查食品经营许可证及健康证是否在有效期内，是否亮照亮证经营，是否存在超范围经营行为；二查供应链条，对供货商资质、进销货台账建立健全及索证索票情况进行检查,督促经营主体严格落实进货查验制度，确保做到来源可查、去向可追。三查场所条件，检查经营场所卫生状况、冷库冷冻温度，是否按规定贮存冷饮，促进经营主体规范经营。四查销售行为，检查是否做到明码标价、货签对位、标价齐全，杜绝“雪糕刺客”现象；检查冷饮食品的添加剂、厂名厂址、生产日期、保质期等标签信息，严厉打击“三无产品”及过期变质食品。

本次行动，共检查辖区经营户10户次，对部分经营户未按规定贮存冷饮的行为进行现场整改规范。下一步，该所将持续开展常态化食品安全检查，守护人民群众夏日清凉。（王梦丽）