江西省吉安县市场监管局万福分局开展校园陪餐行动

中国质量新闻网讯 为进一步加强学校食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，江西省吉安县市场监督管理局万福分局联合油田镇政府深入吉安县油田小学开展校园自费陪餐行动，与师生同吃同餐，零距离监督，为校园食品安全保驾护航。

校园陪餐行动不仅是简单的“吃一顿饭”，更是全方位、立体式的食品安全监管，还可亲身体验学生的就餐感受。在陪餐过程中，市场监管工作人员深入后厨，仔细察看了食堂的环境卫生，检查食材的采购渠道、储存条件、加工流程，餐饮具消毒方式等情况，认真填写陪餐记录，并与学生们亲切交流，询问他们对饭菜口味、质量等方面的意见和建议。同时与学校负责人、食堂工作人员进行交流，了解食堂管理情况，提出针对性的改进建议，并督促学校食堂立即整改落实。工作人员还向学生们宣传了食品安全知识，教导他们如何辨别食品的好坏、如何养成良好的饮食习惯，做到“光盘行动，从我做起”。

此次陪餐并非一次性活动，吉安县市场监管局将建立长效机制，不断完善陪餐制度，定期开展校园陪餐活动，确保校园食品安全监管常态化、制度化。

下一步，万福分局将继续加大监管力度，创新监管方式，为广大师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境，让孩子们在阳光下茁壮成长。（江西省吉安县市场监管局 夏晶 肖静雯）