河北省保定市满城区市场监管局联合区教体局开展配餐公司专项检查

中国质量新闻网讯 近日，河北省保定市满城区市场监督管理局联合区教育和体育局，对辖区内两家配餐公司开展专项监督检查，排查食品安全风险隐患，确保师生“舌尖上的安全”。

检查组先后到盛悦餐饮服务有限公司、晟昌粮馨餐饮服务有限公司，重点围绕食品原料采购、储存、加工流程，食品加工场所的卫生状况、食品餐具清洗消毒、食品留样以及从业人员健康管理等环节开展检查。同时，对配餐公司的食品安全主体责任落实情况、食品安全管理制度落实情况、配送车辆状况和是否严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度等方面进行检查，现场查阅食品进货台账等相关资料。

针对发现的问题，已当场下达整改通知书，要求限期整改。同时，强调食品安全的重要性，要求各配餐公司切实加强食品安全管理，确保师生饮食安全。

下一步，满城区市场监管局将继续保持高压态势，进一步加强对学校食品安全的宣传教育，同时推动“明厨亮灶”智慧监管全覆盖，确保广大师生吃得安全、吃得放心。（通讯员 刘鑫宇）