中国质量新闻网讯 今年以来，甘肃省庆阳市西峰区市场监管局充分发挥食药安委“五位一体、精准明责”工作体系，统筹协调各成员单位梳理“从农田到餐桌”全过程、全链条责任目标，落实“一线排查、两级移送、三向督查、类推整改”工作法，明确企业主体、行业主管、属地责任和市场监管“四方”责任，深化培训宣传，集中力量开展靶向监管，有效防范化解问题隐患。
坚持高位推进食品安全责任体系更加完善
在区委、区政府高度重视食药安全工作，坚持把做好食品安全工作作为一项系统性工作来抓的新形势、新要求下，西峰区市场监管局制定年度食品药品工作要点，分解工作责任、细化工作要求，以“清单化”管理确保“闭环式”落实，使各项工作能围绕省、市局的安排部署同轴共转，同频共振。此外，在食品包保主体覆盖、能力提升、责任落实三个维度上狠下功夫，制定印发《食品安全“两个责任”明白纸》，分级分类覆盖包保干部培训4场次，提升包保干部履职能力，推进包保责任落实，一季度包保督导、问题整改、信息备案、主体更新率达到100%。
综合系统施治食品安全治理水平全方位提升
重抓关键显实效。深入实施食品安全战略，严格落实“四个最严”要求，全面守好从田间到餐桌的每一道防线。联合教育、卫健、公安等七部门全面排查校园食品安全隐患，检查学校食堂299家（次）、校外托管机构195户（次）、周边经营户214户（次），集中供餐单位4户，建立问题清单221条，即时处罚2户。紧贴食安“热点”，开展牛肉面专项整治、“3·15”曝光问题食品等重点专项整治3次，检查经营主体店46家，下达责令整改10份，现场警告处罚10户。
完善机制防风险。积极探索“党建引领+食安监管”模式，构筑“协管员+包保干部+属地食安办+监管人员”的食品安全闭环管理机制，建立健全区、乡、村三级监管网络，配齐村（社）协管员（信息员）280名，社会监督员19名，乡级食安办反馈问题隐患68条，100%完成整改。
突出培训强责任。开展“一类一策”专题培训，破解主体责任落实难题。针对食品生产企业、学校食堂、校外托管、食用农产品批发市场等主体差异化需求，创新“分层分类+场景化”培训体系，通过开展“2025年开学第一课学校食品安全专题培训”等，精准解决了“谁来做、怎么做”的难题。同时，为破解基层监管人员业务能力薄弱难题，创新开展“周五执法所长上讲台活动”，以“实战化教学、精准化赋能”打通基层监管能力堵点，构建起“所长带骨干、骨干带全员”的传帮带链条，为夯实食品安全治理“最后一公里”注入持久动力。
数字监管促提升。构建“数字监管+示范引领”的治理模式，落实校园食品安全管理人员“双配备”责任机制，实现对食品质量的实时动态监测，目前已串联13个监管所的子系统，纳入经营主体1459户，实现大中型食品生产经营单位100%覆盖，学校食堂“明厨亮灶”完成率100%，有效破解数字化监管“管不住”困局，消除“管不全”盲区，形成责任落实“横向到边、纵向到底”的治理新范式。
创新宣传带动彰显食品安全协同共治新作为
以构建食品安全共治格局为目标，创新打造“全方位、立体化、多终端”宣传模式，极大提升了工作质效，实现了群众与监管部门“双向奔赴”。在宣传维度上，坚持内外协同双向发力，对内建立“信息采集—分级审核—多端发布”机制，整合部门、乡镇（街道）等食药安委成员单位资源，共编发工作动态、典型案例55篇，实现基层实践与上级导向同频共振；对外实施“主题宣传+场景传播”策略，针对校园、商圈、社区等不同场景，开展2轮主题宣讲活动，设立4个校园食安维权站，发放“反餐饮浪费告知书”1600余份，形成“报纸有专栏、网络有专题、街巷有标语”的全覆盖宣传。在传播效能上，对食品安全风险防控、执法检查等素材进行直观化表达，制作出短视频、图解等多类宣传产品，通过新媒体矩阵实现精准触达，累计点击量超20000次。
西峰区将综合运用大数据、物联网、人工智能等新技术，加快推进食品安全智慧监管平台建设，全面提高监管规范化、精准化、智能化水平，以扎扎实实的食品安全监管成效惠民生、暖民心，全力推动食品安全监管工作再上新台阶，构建“全链条责任落实、全领域风险防控、全社会协同共治”的食品安全治理新格局。（来源：甘肃省市场监督管理局）
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