江苏省扬州市邗江区市场监管局甘泉分局加强食安监管守护“樱花季”

中国质量新闻网讯 最近，江苏扬州甘泉街道长塘村的樱花吸引众多游客驻足流连。扬州市邗江区市场监管局甘泉分局连日来对景区周边餐饮店、小超市等开展专项检查行动，排查食品安全隐患，规范商户经营行为，全力守护“舌尖上的安全”。

执法人员重点关注经营者的证照资质、从业人员健康证、进货台账及索证索票制度落实情况。在餐饮店，执法人员对后厨的卫生状况、食材的储存、餐具的清洗消毒等进行严格检查，对食品未离地离墙存放、生熟食材未完全分开等问题，责令经营者现场整改。在超市和食杂店，执法人员仔细查看食品的标签标识，确保相关信息清晰完整，重点排查是否存在销售三无食品、超过保质期食品、未明码标价等违法违规行为。（邗江区市场监管局 邱晨）