内蒙古五原县市场监管局对“3·15”曝光冷冻虾仁问题开展监督检查

中国质量新闻网讯 针对央视“3·15”晚会曝光冷冻虾违规添加保水剂、磷酸盐超标等问题，近期，内蒙古五原县市场监督管理局集中力量开展专项监督检查。 

检查范围与措施：该局要求经营主体开展自查，有曝光冷冻虾立即下架并第一时间上报市场监督管理所。本次检查覆盖辖区内所有冷冻虾经营单位，包括大型商超、农贸市场、海鲜专卖店以及小型便利店等。重点检查近期从曝光地区（如湛江等地）进货的商家。

检查内容与标准：执法人员重点查看冷冻虾的进货渠道，要求商家提供进货凭证、供应商资质证明等，确保产品来源正规；检查产品包装上的标签标识，查看是否如实标注成分、生产日期、保质期等信息，尤其关注是否明确标注保水剂的使用情况；对冷冻虾的外观、色泽、气味等进行感官检查，判断是否存在异常；是否经营曝光的磷酸盐超标的冷冻虾。

截至目前，出动执法人员106人次，检查海鲜专营店2家、兼营店49家，在检查过程中发现部分小型便利店进货台账记录不完整。执法人员当场下达责令整改通知书，要求其立即完善进货记录，严格落实进货查验制度。（徐凤仙 房麟凤）