云南省宾川县市场监管局开展校园食品安全检查

中国质量新闻网讯 自春季学期开学以来，云南省宾川县市场监督管理局用1个多月的时间持续开展校园食品安全检查，全力守护广大师生的饮食健康，防范食品安全风险，筑牢校园食品安全防线。 

专项检查对学校食堂（幼儿园）（含承包经营企业）、校外供餐单位、大宗食材供应商开展全覆盖联合检查，重点检查覆盖食品原料采购贮存、加工制作、留样管理、供餐配送等环节，确保加工场所、设备及餐具全面清洁消毒，严查过期食品及原料，严格落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度。督促扛牢压实学校主体责任、行业管理责任、部门监管责任、地方属地责任“四方责任”，增强食品安全意识和责任意识。针对发现的部分学校及周边食品安全主体责任落实不到位、库存食品标签标识不全、食品留样不规范、刀具案板生熟未分等问题，建立“一校一清单”并责令整改，消除食品安全问题隐患。

截至目前，共检查学校（幼儿园）食堂及校园周边食品经营户224家次、检查校外供餐单位80余家，出动执法人员117人次。接下来，宾川县市场监管局将持续强化校园（幼儿园）食品安全常态化监管，通过部门协同、社会共治，推动校园食品安全管理提质增效，全力营造安全放心的校园饮食环境。（通讯员 赵敬洪）