重庆市涪陵区江东街道市场监管所开展冷冻食品质量专项检查

中国质量新闻网讯 为防止不合格冷冻食品流入市场危害食品安全，连日来，重庆市涪陵区江东街道市场监管所开展冷冻食品质量专项检查。

此次检查以食品冻库、商场、超市、专卖店为重点，对冷冻食品经营者的经营主体资格、冷冻食品的进货来源、索证索票（检验检疫票据）情况，产品质量信息追溯体系建设情况、应急处置情况等开展检查，要求冻库负责人严格遵守食品安全法律法规，严格落实食品安全主体责任，确保冷冻食品安全。（王玲玲 文光辉）