湖南省石门县举行网络餐饮服务“食安封签”推广使用启动仪式

中国质量新闻网讯 “民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全。为了让人民群众吃得放心、安心，近日，湖南石门县举行网络餐饮服务“食安封签”推广使用启动仪式，共同守护“舌尖上的安全”。

此次活动，由县市场监督管理局组织实施，网络餐饮监管的相关工作人员，美团、饿了么网络第三方平台负责人、外卖骑手代表、县城部分网络餐饮商家代表参加了启动仪式。

启动仪式上，县市场监管局相关负责人组织学习了湖南省市场监督管理局关于印发的《关于推广使用网络餐饮外卖食品安全封签的指导意见》，宣读了“食安封签”倡议书，美团、饿了么网络第三方平台负责人、县城网络餐饮商家代表进行了表态发言。

活动旨在呼吁网络餐饮商家履行食品安全主体责任，积极使用“食安封签”，在外卖食品包装时，将封签牢固粘贴在餐盒、袋口等关键部位，确保食品在配送前的完整性和密封性。加强配送环节管理，要求外卖小哥将封签完好的外卖食品及时、安全送达消费者手中。同时呼吁广大消费者一起监督，在取餐时，请仔细检查“食安封签”是否完好，如有破损、缺失等情况，及时与商家沟通并反馈给平台。

下一步，石门县在网络餐饮“食安封签”工作中，将积极推动市场化推广运用，形成食安封签封装外卖食品市场需求，逐年提升外卖餐饮食安封签整体使用率，力争至2027年底，食安封签的供应、流通、采购、使用、管理全程实现市场化运作、常态化运行。（金峰）