“双周抽检”护航校园 安徽省祁门县市场监管局为师生饮食安全“加码赋能”

中国质量新闻网讯 为切实加强校园食品安全监管，全面排查校园食品安全风险隐患，近日，安徽省祁门县市场监管局依据食品安全监督抽检计划安排，并结合祁门县春季开学期间校园食品安全专项行动，精心组织开展了校园食品安全专项监督抽检工作。

一是落实抽检双周制，确保抽检全覆盖。该局对全县中小学校和幼儿园实施双周抽检制度，即每两周抽检四家学校食堂，通过科学规划、周密安排，确保学校食堂抽检无死角、全覆盖。同时，将抽检范围延伸至中小学校和幼儿园食堂、校园周边食品生产经营单位，开展随机抽检，全力营造安全、健康的校园及周边食品消费环境，为师生的饮食安全保驾护航。

二是明确重点品种，精准开展抽检。紧密结合辖区校园分布情况及检测工作安排，秉持目标明确、重点突出、统筹兼顾、有效覆盖的原则，立足校园食品安全实际，将大米、调味品等食品作为重点抽检品种，随机开展监督抽检，力求精准发现潜在食品安全隐患，为校园食品安全提供有力保障。

三是强化检管结合，筑牢食品安全防线。坚持抽检与监管双管齐下，在开展抽检工作的同时，同步对学校食堂进行监督检查，督促学校全面落实食品安全主体责任，切实将食品安全各项要求落到实处。此外，强化食品安全宣传指导，通过现场讲解、发放宣传资料等方式，向学校食堂从业人员及师生普及食品安全知识，切实提升校园食品安全管理水平，筑牢学校食堂食品安全防线，营造良好的校园食品安全氛围。

2025年，计划对40家学校食堂开展监督抽检，截至目前，已完成第一轮4组（家）抽检，抽检工作正在有序进行中。（程蓓 通讯员李俊）