山东省滨州市市场监管局北镇所联合开展生肉市场专项检查

中国质量新闻网讯 日前，山东省滨州市市场监管局北镇所联合食品股、北镇派出所在六街市场开展生肉专项检查。

在六街农批市场，执法人员对生猪经营业户的进货查验、索证索票进行了检查督导，要求生猪产品经营业户严格履行进货查验义务，批批索要动物检疫合格证明、肉品品质合格证明，严防来源不明、未经检疫、或者检疫不合格的生猪产品流入市场，确保销售的生猪产品来源清晰、质量合格、溯源精准。

在检查督导的同时，执法人员配合第三方检测机构严格按照抽样要求，对生猪产品随机抽取10批次，严格落实抽检+监管+执法工作机制，最大限度降低生猪产品食品安全隐患，确保群众舌尖上的安全。

下一步，北镇所将持续加强对生肉经营业户的日常监督检查力度，为消费者的饮食安全保驾护航。（来源：滨城区市场监管）