江苏省仪征市市场监管局真州分局开展蛋糕店专项检查

中国质量新闻网讯 为进一步规范蛋糕店经营行为，保障消费者饮食安全，近日，江苏省仪征市市场监管局真州分局开展蛋糕店专项检查。

重点检查蛋糕店是否存在超范围经营、使用过期变质或违规违法的食品原料和添加剂、发布虚假宣传广告等问题。检查的同时，积极向负责人宣传讲解食品安全知识及相关法律法规，进一步提升其合法经营意识。

此次专项检查共出动执法人员12人次，检查蛋糕店6家，督促整改问题4个。下一步，该分局将进一步加大对烘焙蛋糕类食品监管力度，让消费者买得安心、吃得放心。（张永雷 通讯员 高俊）