黑龙江省佳木斯市前进区市场监管局推进外卖封签

中国质量新闻网讯 为有效预防和控制餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，保障外卖餐饮食品安全，近期，黑龙江省佳木斯市前进区市场监管局深入推进外卖食品安全封签，全链条守住食品安全底线。

逐一排查，明确监管底数。对全区取得平台备案登记的外卖商家逐一排查，建立外卖订餐餐饮单位清单，明确监管对象底数，目前，前进区外卖订餐餐饮商户共计400余家。已印制十万个食安封签，依据近一个月的单量，为商户免费配送，单量多的商户相应获得更多封签，确保数量充足，逐步推广使用外卖封签。

加强监督，确保有效使用。执法人员加强餐饮服务单位日常监督检查，明确网络订餐外卖配送流程、配送要求，对整个流程进行严格监督，督促商家落实主体责任，出餐前为每份外卖餐品贴上食安封签，确保餐品在配送环节与外界“隔离”。截至目前，已开展督导十余次。

加大宣传，畅通举报渠道。通过告知、提示等加大使用宣传力度，公布外卖食品举报电话，畅通投诉举报通道。前进区市场局将持续采取一系列措施来推广外卖食品安全封签的使用，守护居民群众的“舌尖上的安全”。（来源：佳木斯市市场监督管理局）