广西东兴市全面排查学校食材配送链 保障师生用餐安全

中国质量新闻网讯 为进一步压实校园食品安全责任，切实保障师生“舌尖上的安全”，近日，广西东兴市市场监管局联合东兴市教育局深入学校食材配送企业开展食品安全检查。

本次检查重点查看学校食材配送企业的蔬菜、肉类产品的储存条件、快检试剂使用及每日快检记录、查验大米、粮油等预包装食品的供应商资质和检验报告，到鲜湿米粉生产企业检查其原料、生产、包装情况，督促学校食材配送企业落实好索证索票，指导企业接入“广西食品安全追溯和智慧监管平台”，建立完善的产品溯源体系。目前，东兴市累计检查22家学校食材配送企业，责令整改1家。

下一步，东兴市市场监管局持续关注学校食材配送企业的食品安全情况，开展学校食材配送企业食品安全监督抽检，切实筑牢从学校食材配送企业到学校食堂的食品安全防线。（来源：防城港市场监管）