湖北省蕲春县市场监管局开展校园食品安全保障工作

中国质量新闻网讯 近日，湖北省蕲春县市场监管局采取“四强化”举措，开展2025年春季开学校园食品安全保障工作。

强化部署安排。春季开学前，召开了会议专题部署，提出具体工作要求，指导学校和基层监管所将主体责任、监管责任落实落细。

强化风险排查。深入学校食堂，严格查看食品原材料采购索证索票、进货查验记录，确保食材来源可追溯，从源头保障食品安全。

强化智慧赋能。深入推进使用“互联网+明厨亮灶”监管平台，每天对全县145家学校（含幼儿园）食堂实施AI远程巡查，实时抓拍未穿戴工作服、生熟混放等违规行为47次，通过督办和派发整改通知，亮牌预警处置率100%。

强化责任联动。强化与县教育局的会商协作，共同督促指导学校严格落实食品安全校长（园长）负责制，进一步强化食品安全主体责任意识、依法履职意识、风险防控意识，提升学校落实食品安全主体责任的主动性和自觉性。（来源：黄冈市市场监督管理局）