湖北省浠水县市场监管局开展校园食品安全风险隐患排查

中国质量新闻网讯 近日，湖北省浠水县市场监管局从三个方面开展2025年春季学期校园食品安全风险隐患排查工作。

提前安排部署，压实责任。召开专题会议，明确工作任务。组织学校、供餐单位、监管部门等召开春季校园食品安全工作会，传达相关要求，部署具体工作，明确各方责任。

全面排查整改，消除隐患。对学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营户进行全面检查，重点检查证照、环境卫生、原料采购、加工操作、餐具消毒、食品留样等环节。对高风险食品、大宗食品原料、肉类、食品添加剂等进行重点监管，严查过期、变质、“三无”食品。

强化宣传培训，提升意识。对学校食堂从业人员、食品安全管理人员进行食品安全知识培训，提升其食品安全意识和操作技能。利用公众号、小视频、工作群等多种形式向师生和家长宣传食品安全知识，提高其食品安全意识和自我保护能力。

（来源：黄冈市市场监督管理局）