湖北省英山县市场监管局四查四看开展校园食品安全检查

中国质量新闻网讯 湖北省英山县市场监督管理局通过四查四看"智慧监管"，对全县中小学开展春季学期校园食品安全检查，守牢食安底线。

查食材溯源二维码，看农残快检数据；查明厨亮灶AI监控，看加工流程规范；查留样柜温湿度，看48小时留样执行；查消毒柜运行日志，看餐具消毒达标率。

通过"智慧食安"平台实现全链条追溯，此次检查建立"市场监管+校方+家委会"三方协作机制，通过"检查-整改-培训-回访"闭环管理，为全县校园安全治理提供有力保障。（来源：黄冈市市场监督管理局）