黑龙江明水市场监管局联合开展“陪餐式监管”护航校园食品安全

中国质量新闻网讯 近日，黑龙江明水市场监管局、县纪委监委、县教育局组成联合检查组，深入学校、幼儿园食堂开展“陪餐式监管”，排查风险隐患，让学生吃得安全、家长放心。

联合检查组对全县17所学校、幼儿园食堂进行全覆盖检查，重点检查食品原料采购贮存、加工制作、留样管理、供餐配送等环节，确保加工场所、设备及餐具全面清洁消毒，严查过期食品及原料，严格落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度。针对检查中发现的问题，建立“一校一清单”并限期整改。

检查结束后，检查组与师生共同用餐。陪餐过程中，监管人员细致核对当日菜单与餐食实际供应情况，从食品安全、营养搭配、口味满意度等方面进行综合评价，并与校方管理人员面对面交流，提出改进建议。

下一步，该局将持续强化校园食品安全常态化监管，通过部门协同、社会共治，推动校园食品安全管理提质增效，全力营造安全放心的校园饮食环境，让家长安心、社会放心。（通讯员 王广忠）