山东省泰安市泰山区市场监管局开展食品安全抽检不合格企业飞行检查

中国质量新闻网讯 近日，山东省泰安市泰山区市场监管局对2024年度及2025年同一食品生产企业、食品加工小作坊在监督抽检中出现不合格食品的情况，启动专项飞行检查行动，以“零容忍”态度强化风险防控，全力守护群众“舌尖上的安全”。

本次飞行检查以抽检不合格单位为靶向目标，重点覆盖2024年及2025年同一主体出现不合格产品的企业及小作坊。检查采取“四不两直”方式，围绕生产环境、工艺流程、原料采购、质量控制、台账记录等关键环节开展全方位核查，深挖不合格产品成因，严查企业主体责任落实情况。

对飞行检查中发现的问题，执法人员将现场下达整改通知书，责令企业限期整改并提交书面报告；对存在违法违规行为的，依法立案查处，并纳入重点监管名单。同时，建立“整改—复查—跟踪”闭环机制，确保问题销号清零，严防同类问题反复发生。

行动期间，执法人员同步开展“监管+服务”行动，向企业负责人宣贯《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法规，强化食品安全第一责任人意识。此外，泰山区市场监管局将通过风险预警、约谈培训、信用惩戒等多元手段，推动企业提升质量管理水平，构建食品安全长效防控体系。

“食品安全无小事，一次抽检不合格就是一次风险警示。”泰山区市场监管局执法人员表示，“飞行检查不仅是‘敲警钟’，更是‘促提升’。我们坚持‘严管’与‘厚爱’并重，既以高压态势倒逼企业规范生产，也以指导帮扶助力行业健康发展。”

本次专项行动作为日常监管重点将持续开展，旨在通过强化事中事后监管，推动食品行业由“被动整改”向“主动合规”转变，为消费者营造更安全、更放心的食品消费环境。（穆书颍）