三亚市市场监管局持续巩固校园食品安全防线

中国质量新闻网讯 连日来，三亚市市场监管局多措并举，以一线督查、联合检查的形式，持续开展春季校园食品安全专项行动，巩固校园食品安全防线。

一线督查促提升

日前，市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队深入三亚市吉阳区第六幼儿园、海南琼大幼儿园、三亚市第十幼儿园、安罗幼儿园食堂开展食品安全督查工作。

“你好，麻烦拿进货台账、留样记录给我们看一下......”当天，检查组对标对表，对学校食堂食品原材料的采购、储存、加工制作流程、餐具消毒、食品留样以及后厨环境卫生等情况进行了全面检查，要求学校食堂负责人要切实加强食品安全管理，认真落实好食品安全主体责任。

联合检查保安全

近日，市市场监管局联合市教育局，赴崖州区保港中学、崖州湾科技城上世外附属学校、田家炳高级中学开展春季校园食品安全风险隐患排查。

当天，检查组重点排查了从业人员操作流程、病媒生物防制设施设备、复用餐饮具清洗消毒、食品采购及储存、承包经营行为、膳食经费管理和食品安全管理责任落实等内容，督促被检单位及时整改存在的问题。同时，检查组还对学校负责人和食品安全管理人员进行了学校食品安全和营养健康知识科普宣传。（来源：三亚市市场监督管理局）