吉林省双辽市市场监管局组织开展生鲜肉专项检查行动

中国质量新闻网讯 为持续有力有效加强生鲜肉的安全监管，依法规范经营主体的经营行为，严防未经检验检疫及来历不明的生鲜肉流入市场，近期，吉林省双辽市市场监督管理局对辖区内生鲜肉经营主体开展专项行动。

本次专项检查以市场、早市、生鲜肉销售店等为重点对象，重点检查在售生鲜肉经营主体资质是否合法；在售的生鲜肉是否新鲜，是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况；在售的生鲜肉与所购肉品批次记录是否相符、是否做到“肉票信息一致”、有源可溯；在售的生鲜肉是否有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证等证明；同时，执法人员督促经营商户严禁销售感官变质、有异味的生鲜肉类，坚决杜绝渠道不明、私屠滥宰的生鲜肉流入市场，切实保障人民群众食品安全。

下一步，双辽市市场监督管理局将持续加大肉类市场监督检查力度，督促经营者强化食品安全责任意识，严把肉类产品进货关与经营关，让群众购得放心、吃得安心。（来源：双辽市市场监督管理局）