黑龙江省伊春市市场监管局金林分局拧紧校园“安全阀”护航开学季

中国质量新闻网讯 新学期来临，黑龙江省伊春市市场监督管理局金林分局积极行动，提前谋划，以保障校园食品安全为重点，开展一系列全面细致的校园餐食品安全监管工作，全力拧紧校园餐“安全阀”。

检查中，执法人员深入学校食堂，对食堂的环境卫生、食品储存条件、加工操作规范等方面进行严格检查，仔细查看食堂的原材料采购渠道，确保食材来源可追溯、质量有保障。对于肉类、蔬菜、粮油等关键食材，查验检疫证明和相关票据，从源头上杜绝不合格食品进入校园。对食堂设施设备进行全面检查，包括冷藏冷冻设备、消毒设备、加工器具等，确保设备正常运行，符合食品安全标准。此外，要求从业人员必须持有效健康证明上岗，并定期参加食品安全培训，提高食品安全意识和操作规范水平。

下一步，金林分局将持续加大对校园食品安全的监管力度，同时对校园周边的食品经营单位进行专项检查，织紧织密校园食品安全“防护网”，为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。（林琳）