陕西省黄陵县全力护航“开学第一餐”

中国质量新闻网讯 近日，陕西省黄陵县市场监管局开展春季开学校园食品安全专项检查行动，此次行动以排查隐患、规范管理、保障安全为目标，全面覆盖全县中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位，切实筑牢校园食品安全防线。

细致排查，隐患问题无死角。本次检查聚焦校园及其周边食品生产经营主体，重点对校园食堂食品安全管理机构、从业人员健康管理和培训、设施设备、库存食材清理清查、采购食品索证索票、加工制作食品过程管理、餐用具清洗消毒及食品添加剂管理、饮用水安全、食品留样、开学前食堂环境卫生清扫、食品安全风险隐患管控清单、食品安全“十统一六到位”管理模式执行及档案资料环节，明码标价，产品质量安全等进行了细致排查，确保不留死角、不留隐患。

强化指导，校园安全再提升。检查过程中，监管人员不仅严格把关，更注重指导服务。针对发现的问题，执法人员现场给予整改建议，并耐心指导学校管理人员如何有效改善、提升食品安全管理水平。同时，强调食品安全教育的重要性，鼓励学校将食品安全知识纳入日常教学，培养学生的自我保护意识。

建立机制，长效监管保平安。为确保校园食品安全监管工作的持续性和有效性，县局要求各市场所与学校创新建立有效沟通机制，持续关注学校食堂的动态变化，适时开展回访检查。执法人员还积极向周边食品经营单位宣传食品安全法律法规和食品安全知识，引导其树立食品安全意识，自觉抵制不合格食品流入校园，共同营造安全放心的校园食品安全环境。

下一步，黄陵县市场监管局将进一步完善校园食品安全监管长效机制，以严格化、常态化、精细化监管守护校园食品安全，让师生吃得放心、让家长安心。（来源：延安市市场监督管理局）