黑龙江省黑河市市场监管局西兴街分局护航幼儿园食品安全

中国质量新闻网讯 为切实保障新学期幼儿园饮食安全，近日，黑龙江省黑河市市场监督管理局西兴街分局积极行动，全面开展“开学季”护航幼儿园食品安全专项行动，为师生饮食安全保驾护航。

行动中，执法人员深入辖区各幼儿园，围绕食品采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒等关键环节进行细致检查。仔细查看食品原料的进货台账，确保来源可追溯，重点检查是否存在过期、变质食品。对食品加工流程规范度、从业人员健康管理情况等进行严格核查，要求从业人员严格遵守食品加工操作规范。由于春季正值诺如病毒高发季，执法人员在检查过程中还叮嘱从业人员在制作食物和配餐时必须佩戴口罩，做好手部卫生防护，一旦出现胃肠道症状，须暂时调离岗位。同时，检查餐具清洗消毒设备运行状况，确保餐具卫生达标。此次专项行动覆盖辖区所有幼儿园，未发现食品安全问题。

在本次行动中，执法人员还将《校园食品安全监督管理员聘书》颁发至各幼儿园相关人员手中。

通过此次行动，进一步增强了辖区幼儿园从业人员食品安全意识，规范了食品经营行为，为广大师生营造了安全、放心的就餐环境。今后，黑河市市场监督管理局西兴街分局将持续加大监管力度，守护校园食品安全。（来源：黑河市场监管局）