湖北省罗田县匡河市场监管所开展春季校园食品安全隐患排查专项行动

中国质量新闻网讯 2月下旬以来，湖北省罗田县匡河市场监督管理所对辖区内7家中小学、幼儿园食堂，开展覆盖式春季学期校园食品安全风险隐患排查专项行动，发现问题5个，正在督促整改中。

检查过程中，执法人员重点对学校食堂食品许可资质、从业人员健康管理、卫生环境、食品及原辅料采购贮存、加工制作、专间管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、进货台账管理制度落实和“互联网+明厨亮灶”建设情况等进行细致检查，对发现的食品添加剂管理不规范、环境卫生有待改善等问题现场提出整改意见，要求立即改正。同时，督促学校负责人严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，鼓励学校将食品安全知识纳入日常教学，培养学生的自我保护意识，确保食品安全问题早预防、早排查，不留死角、不留隐患。

下一步，匡河市场监管所将以此次专项检查为契机，进一步完善校园食品安全监管长效机制，适时开展“回头看”等工作，筑牢食品安全监管防线，有效防范校园食品安全风险。（通讯员 何术）