河北省衡水市市场监管局桃城区分局开展学校食堂专项检查

中国质量新闻网讯 为保障广大师生的饮食安全问题，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局积极行动，对辖区内各学校食堂展开全面检查，确保食堂食品安全和环境卫生，为广大师生提供一个舒适、安全的饮食环境。

执法人员一是严格核查食堂的食品经营许可证、从业人员健康证等。二是重点检查食品原料采购票证是否完整，是否严格落实索证索票制度，确保食品原料安全可溯。三是细致排查关键环节，对食品储存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、五防设施等细节进行逐一检查，确保每一个环节都符合标准规范。

下一步，衡水市市场监督管理局桃城区分局将持续加强对学校食堂的监管力度，坚决打击校园食品安全领域违法违规行为，建立长效监管机制，与学校一起共同守护师生的饮食安全。（曾浩文）