中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省七台河市市场监管局食品快检进校园,开展“你点我检惠师生”活动,“检管”相结合,切实保障广大师生用餐安全。
靶向抽检监测。依托前期“你点我检服务惠民生”调查问卷中征集的风险高的食品品类为重点检测目标,对食堂使用的食用油、白菜、胡萝卜、西红柿、香肠等食材进行现场采样并快检,共抽取样品15批次,检测项目有毒死蜱、磺胺、腐霉利、水胺硫磺、氟虫腈等,所采样品检测结果全部合格,并现场进行了公示。
加强监管检查。桃山区和开发区分局执法人员对学校食堂和超市开展监督检查,重点对从业人员健康体检、食品采购索证索票、食品贮存、餐具洗消、食品留样、食品添加剂贮存使用等情况进行重点检查,确保食品来源可追溯、质量可控制,消除食品安全隐患,确保原材料采购、生产加工等各个环节质量安全。
落实主体责任。监管部门督促指导学校落实主体责任,提升从业人员素质,加强对校园食品从业人员的培训和教育,提高他们的食品安全意识和操作技能,确保食品加工过程符合卫生标准和操作规范。要建立健全校园食品安全应急处理机制,一旦发生食品安全事件,能够迅速启动应急预案,及时采取措施控制事态发展,保障师生健康和安全。
“检管结合”是确保开学之际校园食品安全的有效手段。下一步,七台河市市场监督管理局持续通过加强检验检测和监管管理,征集广大学生家长对食品安全检测的意见,进校园及周边开展“你点我检惠师生”活动,及时发现和解决食品安全问题,保障广大师生的饮食安全和身体健康,加强行风建设,共同构建校园食品安全的坚实防线。(李洋)