湖北省浠水县市场监管局开展肉类产品违法违规专项整治工作

中国质量新闻网讯 为守护群众“舌尖上的安全”，湖北省浠水县市场监管局开展肉制品专项整治行动，切实保障肉类产品质量安全，提升人民群众食品安全的获得感和满意度。

强化组织实施。制定《浠水县肉类产品违法违规专项整治工作方案》，明确专项整治工作的目标任务、工作时限和职责分工，确保专项整治工作各项任务有效完成。

强化全面检查。以农村、城乡结合部、旅游景区和餐饮聚集区为重点区域；以肉制品生产企业和加工小作坊，农批农贸市场、超市、肉类生鲜门店和第三方冷库，学校食堂、集体用餐配送单位、火锅店、烧烤店现制现售卤肉店等重点场所；以消费者投诉举报集中、问题易发多发的生产经营主体为重点对象进行全覆盖排查。截至目前，全县市场监管系统共出动执法检查人员136人（次），检查肉类产品经营单位122家，检查肉类产品集中交易市场3家，发现并整改食品安全风险隐患数量9个，已当场责令其整改到位。

强化宣传动员。通过执法检查面对面交流、发布信息等方式，广泛宣传专项整治工作的目的、内容和意义，提醒肉类生产经营及餐饮主体自觉履行主体责任，营造健康消费环境。

下一步，浠水县市场监管局将继续扎实推进肉类产品违法违规专项整治工作，加强部门协作，凝聚监管合力，对发现的违法违规行为追踪溯源一查到底，切实规范从业者生产经营行为，全力保障全县肉类产品质量安全，确保人民群众吃上“放心肉”。（姚本武 潘胜）