广东湛江市副市长何嘉旻率队调研检查校园食品安全工作

中国质量新闻网讯 2月17日上午，在广东湛江市中小学、幼儿园开学之际，湛江市副市长何嘉旻率队到遂溪县、麻章区调研检查校园食品安全工作。湛江市市场监管局、遂溪县政府和麻章区政府相关负责人参加调研检查。

调研组通过实地走访、听取汇报、检查台账等方式，对遂溪县附城中学、遂溪县大成中学、湛江市博雅学校开展学校食品安全调研督导，并在遂溪县教育局现场观看了遂溪县学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统功能演示，详细了解遂溪县学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统建设使用情况。期间，调研组对学校食堂食品安全管理人员配置、原料购进、加工制作过程、食品贮存、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行仔细检查，听取学校负责人关于学校食品安全方面情况汇报，并对现场发现的问题提出了针对性和指导性的意见。

何嘉旻强调，各有关部门和学校要高度重视校园食品安全工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严把原料采购、贮存、加工、制作等关口，确保来源可追溯、质量有保障。同时还强调，各有关部门要认真建设好、使用好学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统，充分发挥线上监管和社会监督的作用，全力筑牢校园食品安全防线。（通讯员 陈燕玲）