中国质量新闻网讯 根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品。青岛市市场监管综合行政执法支队迅速行动，开展新国标落实情况专项检查，以确保食品安全新标准得到有效执行，保障人民群众“舌尖上的安全”。
2月20日，该单位执法人员对辖区内超市经营的面包进行执法检查。
执法人员深入辖区内的面包店、烘焙生产企业、饮品店等食品经营主体，重点检查了产品标签、配料表以及库存情况，确保在售食品中不含违规添加的脱氢乙酸及其钠盐。执法人员还积极向食品生产经营者宣传新标准的相关内容，要求食品生产经营者要及时学习新标准要求，主动落实食品安全主体责任，用实际行动守护消费者的饮食健康。同时，提醒消费者在选购食品时，可参照产品包装上配料表和营养标签，查看食品添加剂的使用情况，选择符合新规、安全可靠的食品。
（供稿：青岛市市场监管综合行政执法支队）
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