福建省三明市沙县区市场监管局联合多部门开展校园食品安全检查

中国质量新闻网讯 2月18日起，福建省三明市沙县区市场监管局会同教育、公安、卫健等部门开展中小学校食堂食品安全联合检查，严把食品安全关。 

重点围绕学校食品安全主体责任落实、原料进货查验、索证索票制度落实、食材贮存管理、散装食品标签标识、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、“三防”设施等关键环节开展检查，全面排查食品安全风险隐患，持续督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，常态化开展自查自纠，及时消除隐患。针对发现的问题，执法人员及时提出整改意见，督促立行立改，确保问题得到有效解决。

下一步，沙县区市场监管局将会同区教育局等部门，共同对全区各中小学校食堂食品安全进行全覆盖检查，同时及时根据“你点我督”群众投票结果开展重点检查，进一步督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，不断提升学校食堂食品安全规范化管理水平，全力守护春季校园食品安全。（林若颖）